、主要结构： 1、本仪器配有两个表头（显示器/2个表头，个用做测负压个用做正压测量）均为2.5精度，Y60 0－0.6MPa 用于测量汽酒、汽水、啤酒、饮料CO2压力。YZ60-0.1－0－0.15MPa用于测量罐头真空度及罐头胀罐（胖听）正压范围，用户可根据需要互换使用（严禁错用显示器）。 2、连接杆可根据需要接装使用（分两节、节） 3、微调螺帽：用于调整柱塞的行程，以决定刺入的深度。 4、针：是XXH-ML-1型罐头真空度、汽酒饮料压力测量仪的重要件，与表头采用密封连接并经别处理组成显示器（注意保持畅通或防止内孔生锈腐蚀）。 二、测量范围： 1、对罐装食品限量：-0.1－0－0.15MPa 2、对汽酒、汽水、啤酒、饮料压力限量：0－0.6MPa 3、测量度：5mm－320mm 4、*测量直径：160mm 三、作方式： 双能，手动间断，刺入式。 四、操作： 1、正时针旋装手柄⑦，根据被测对象选用表头（显示器）。 2、视被测物的度接装连接杆并旋紧。 3、根据需要刺入的深度整微调螺帽⑤。 4、视被测物的度，将机体升出被测物度）并将其固定于升降杆上。 5、将被测物水平放置在低座上。 6、将机体缓慢下降使针尖吻合在被测物的上盖并将机体背后的2个螺钉⑿⒁固定旋紧。 7、提起跟踪簧座并固定螺钉⒄使跟踪弹簧⒂收缩。 8、然后快速下压手柄，至水平程度（针在密封情况下刺穿被测物上盖，仪表即显示被测物内物理状况）。此时自锁机构⑻处于自锁状态。（测量汽水时放气，应缓慢提起手柄，当表针回零再迅速下压手柄）。用手将微调螺帽⑤向上旋紧使柱塞闭锁（测量汽酒、汽水、啤酒、饮料提起晃动时，避免自锁机构失灵），以便较长时间的观察记录测量数据。 9、抽出活动底座⒅可以增加底坐稳定性，又可适应底面积较大的罐头测量时需要。 10、被测物移离底坐①时，应释放自锁机构。用手掀起手柄使针③退出被测物上盖，松开机体背后螺钉，使机体自动弹起后再固定螺钉⑿、⒁。 11、测量作间断时，应随时松开跟踪簧座螺钉⒄，机体螺钉⑿、⒁使机体下降并固定，以保持仪器的稳定性，防止倾倒。（如在检验室长期使用可固定在作台上或加加底座）。如需要求瓶内CO2倍数，将温度计插入瓶内记录瓶内液体温度后查表对应倍数。 针孔外边的密封胶的直径：15-20mm 可测金属瓶盖，罐头等的密封性 精度：2.5 注：测量CO2是查表得出数据